今回は、みなさんも、昔から身近な存在であったであろう「羊羹」について、ご紹介したいと思います。 和菓子として有名な「羊羹」ですが、作り方の違いで、種類が分かれていたり、想像以上に嬉しい栄養が豊富に含まれている羊羹。 ぜひ、参考にして頂けたら嬉しいです。   羊羹(ようかん)の小倉と煉(ねり)の違いについて まず羊...